specialità

specialità
specialità s.f. [dal lat. tardo specialĭtas -ātis (der. di specialis "speciale"), sull'es. del fr. spécialité ].
1. [natura singolare: considerata la s. del caso, si può fare un'eccezione ] ▶◀ particolarità, peculiarità, singolarità. ‖ eccezionalità. ◀▶ normalità. ↑ banalità.
2. (estens.) [ciascuna delle suddivisioni di una scienza, una tecnica e sim.: l'auxologia è una recente s. della pediatria ] ▶◀ ambito, branca, (non com.) corno, ramo, settore, specializzazione. ‖ campo.
3. (gastron.)
a. [preparazione alimentare di una specifica zona geografica, un locale e sim.: s. regionali ] ▶◀ piatto (tipico).
b. [preparazione alimentare di eccellente qualità: questa crema è una vera s. ] ▶◀ bontà, delicatezza, ghiottoneria, golosità, leccornia, raffinatezza, ricercatezza, prelibatezza, squisitezza. ◀▶ (fam.) porcheria, (fam.) schifezza.

Enciclopedia Italiana. 2013.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Look at other dictionaries:

  • specialità — spe·cia·li·tà s.f.inv. CO 1. l essere speciale, particolarità: la specialità di un caso Sinonimi: eccezionalità, particolarità. 2a. settore di un attività artistica, scientifica, professionale, ecc. in cui si è particolarmente capaci e competenti …   Dizionario italiano

  • specialità — {{hw}}{{specialità}}{{/hw}}s. f. 1 (raro) Caratteristica di ciò che è speciale. 2 Ramo di un attività, una professione e sim. in cui si è particolarmente esperti: la sua specialità è la storia romana. 3 Ciascuno dei particolari tipi di attività… …   Enciclopedia di italiano

  • Specialità tradizionale garantita — Specialità tradizionale garantita, en abrégé STG, (en français : Spécialité traditionnelle garantie) est un logo européen qui protège sur le marché communautaire les denrées alimentaires traditionnelles et les produits agricoles… …   Wikipédia en Français

  • specialità — s. f. 1. (raro) particolarità, singolarità, peculiarità, specificità CONTR. generalità, genericità 2. (di professionista, di studioso, ecc.) ramo, settore, sfera, professione 3. (sport) tipo 4. prodotto tipico, esclu …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • Spécialité traditionnelle garantie — Version en français du logo européen de la STG La spécialité traditionnelle garantie (STG) est un signe d identification européen créé en 1992 qui s applique à des produits agricoles destinés à l alimentation humaine ou à des denrées alimentaires …   Wikipédia en Français

  • Mozzarella — Pays d’origine  Italie Région, vil …   Wikipédia en Français

  • Pizza napoletana — Pizza napoletana. La pizza napoletana est le nom d une spécialité culinaire traditionnelle de la ville de Naples. Depuis 2009, elle est protégée par le label de qualité Specialità tradizionale garantita (STG). La pizza napoletana est constituée… …   Wikipédia en Français

  • contabile — con·tà·bi·le agg., s.m. e f. CO 1. agg., relativo alla contabilità: situazione contabile 2. s.m. e f., chi tiene la contabilità nell amministrazione di un azienda: il nuovo contabile della società Sinonimi: computista, ragioniere. 3. s.m. TS mar …   Dizionario italiano

  • corpo — còr·po s.m. 1. FO oggetto materiale che ha una forma e certe proprietà fisiche: un corpo di forma sferica, allungata; volume, spessore di un corpo | TS fis., chim. insieme materiale esteso: corpo solido, liquido, gassoso Sinonimi: cosa, oggetto | …   Dizionario italiano

  • enogastronomia — e·no·ga·stro·no·mì·a s.f. CO 1. l insieme delle nozioni relative all arte culinaria e all enologia 2. locale dove si consumano specialità gastronomiche e si degustano vini; negozio dove si vendono specialità gastronomiche e vini {{line}}… …   Dizionario italiano

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”